أكد الدكتور عصام فايد، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن صناعة الدواجن في مصر صناعة قوية وواعدة؛ حيث يعمل بها حوالي 2.5 مليون عامل، مما يعني أن عدد من يعيشون على هذه الصناعة حوالي 8 ملايين مواطن، وأن استثمارات هذه الصناعة تبلغ 30 مليار جنيه.

وأشار فايد – في تصريح له اليوم الأحد – إلى أن هذه الصناعة تنتج سنوياً ما يقرب من مليار و250 مليون كتكوت عمر يوم واحد، وحوالي مليار دجاجة، و8 مليارات بيضة مائدة، موضحاً أن القطاع التجاري في هذه الصناعة يمثل 70% منها، والباقي من القطاع الداجني الريفي.

وقال إن “مصر تقترب من درجة الاكتفاء الذاتي من الدواجن؛ حيث بلغت حوالي 90%، بينما يتم استيراد 10% فقط من الخارج”، مشيراً إلى أن عدد مزارع الدواجن المرخصة في مصر بلغ حوالي 22 ألف مزرعة.